RECETA
Ceviche de camarón con aguacate
Ingredientes:
- 300 g de camarón cocido y pelado
- 2 aguacates en cubos
- 3 jitomates picados
- 1 cebolla morada finamente picada
- 1 taza de jugo de limón
- Cilantro fresco picado al gusto
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- En un tazón grande, mezcla el camarón con el jugo de limón y deja reposar 10 minutos.
- Agrega los jitomates, la cebolla y el cilantro. Mezcla bien.
- Incorpora el aguacate con cuidado para no deshacerlo.
- Sazona con sal y pimienta al gusto. Sirve frío acompañado de tostadas o galletas saladas.
